跟正常的南北口味不同，粽子为什么是北甜南咸？

日期:2019-03-14 11:30:21 来源:南京五芳斋粽子团购中心

写错了。

不是北甜南咸，而是面食区是甜粽子，米食区是咸粽子。而面食区多在北方，米食区多在南方。

粽子是米做的，而米则是米食区的主食，主食自然是咸的，没人吃纯粹甜味的中饭晚饭，所以粽子本质是一种主食，是咸的。

而对面食区来说，米就是用来做点心的，所以粽子就是纯粹点心，点心自然以甜为主。

不过，东北吃大米却还是甜粽子，这是为什么呢？

盼高人解答。