肇庆粽子为什么是肇庆有名的特产之一？是炒作出来的吗？

日期:2019-03-14 11:30:21 来源:南京五芳斋粽子团购中心

只有外地人才会称呼那是“肇庆粽”“”裹蒸粽“，当地人没有这样称呼的，就叫”裹蒸“。裹蒸是一种情怀。春节前包裹蒸是家家户户的大事，而且工序繁复，送粽子都是成对成对的送，所以说裹蒸的单位是“对”，不是“个”，也不是“只”。包裹粽子的不是竹叶不是荷叶，是肇庆特有的“冬叶”。相比起那宋朝的城墙、纸笔墨砚的“端砚”，裹蒸才是最能体现肇庆的传统文化。